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4.; Ein Blick in die Kochtöpfe der Wikinger

alles Pasta - die Geschichte der Nudel ; Das Spanferkel ; Suppe: eine Löffelspeise für Arm und Reich ; Das zugemuos: Gemüse in der mittelalterlichen Küche ; Emmer, Dinkel, Hirse: alte Getreidesorten und ihre Verwendung

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Jahr: 2011

Übergeordnetes Werk: Küche im Mittelalter

Bandangabe: 4.

Mediengruppe: Buch

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Zweigstelle: Zentrale	Mediengruppe: Buch	Standort: 4. OG Geschichte & Politik	Signatur: D 101.9 Küche	Status: Verfügbar	Frist:	Barcode: 73$0834256	Vorbestellungen: 0

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Details

Jahr: 2011

Übergeordnetes Werk: Küche im Mittelalter

Enthaltene Werke: Karfunkel Orientalische Küche im Mittelalter

Bandangabe: 4.

Systematik: D 101.9

ISBN: 978-3-935616-49-2

2. ISBN: 3-935616-49-X

Beschreibung: 81 S. : Ill. + 1 Beil.