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Gaststättenkalkulation, Gaststättenpreise

Erl. d. Bestimmungen für d. Kalkulation, Preisbildung, Preisauszeichnung u. Preiskontrolle, sowie d. Einsatz u.d. Kontrolle von Schankgefässen im Gaststättenwesen mit zahlr. Beispielen

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Verfasser: Pilz, Herbert; Tietz, Heinz

Jahr: 1982

Verlag: Berlin, Verlag Die Wirtschaft

Mediengruppe: Buch

lädt

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