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Cover von Handbuch der Speisen
e. Nachschlagewerk über d. wichtigsten Speisenkomponenten, Speisen u. Gerichte
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Verfasser: Pilz, Herbert Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1975
Verlag: Leipzig, Fachbuchverlag, VEB
Mediengruppe: Buch
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Cover von Getränke-ABC
2100 Stichwörter über alkoholfreie u. alkohol. Getränke
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Verfasser: Pilz, Herbert Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1985
Verlag: Leipzig, Fachbuchverlag
Mediengruppe: Buch
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Cover von Gastronomische Versorgung im Betrieb
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Verfasser: Decker, Heini; Pilz, Herbert Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1965
Verlag: Berlin, Verl. Die Wirtschaft
Mediengruppe: Buch
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Cover von Gaststättenkalkulation, Gaststättenpreise
Erl. d. Bestimmungen für d. Kalkulation, Preisbildung, Preisauszeichnung u. Preiskontrolle, sowie d. Einsatz u.d. Kontrolle von Schankgefässen im Gaststättenwesen mit zahlr. Beispielen
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Verfasser: Pilz, Herbert; Tietz, Heinz Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1982
Verlag: Berlin, Verlag Die Wirtschaft
Mediengruppe: Buch
OPEN V 11.0.0.0