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Europäische Esskultur

eine Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute

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Verfasser: Hirschfelder, Gunther

Jahr: 2005

Verlag: Frankfurt, Campus Verlag

Mediengruppe: Buch

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Kaffee

wie eine Bohne die Welt veränderte

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Verfasser: Pendergrast, Mark

Jahr: 2006

Verlag: Bremen, Ed. Temmen

Mediengruppe: Buch

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Knieste, Klump un Kauken

eine Plauderei über Essen und Trinken im Harz und im nördlichen Harzvorland

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Verfasser: Zentrum Harzer Folklore <Wernigerode>

Jahr: 1987

Verlag: Wernigerode, Harz-Dr.

Mediengruppe: Buch

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Essen und Trinken in der nordwestlichen Altmark

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Verfasser: Landwirtschaftliche Produktionsgenossenschaft Erster Mai <Jübar>

Jahr: 1989

Verlag: Jübar, LPG "1. Mai"

Mediengruppe: Buch

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Kaiserlich speisen wie Otto der Große

Leben im 10. Jahrhundert (Otto I., 912-973)

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Jahr: 2005

Verlag: Magdeburg, Ost-Nordost Verlag

Reihe: Edition Mitteleuropa

Mediengruppe: Buch

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