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Birne, Quitte, Nuss & Traube

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Verfasser: Newedel, Karl

Jahr: 2013

Verlag: Bassermann

Reihe: Bassermann Inspiration ; 28

Mediengruppe: e-Medien z. Download

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Inhalt

Karl Newedel, Profikoch und Feinschmecker, gibt in diesem Buch seine besten Rezepte für köstliche Birnen, die unterschätzte Quitte, süße Trauben sowie Hasel- und Walnüsse preis. Mit viel Liebe wird gekocht und gebacken und gezeigt, welche süßen und pikanten Köstlichkeiten aus den heimischen Früchten gezaubert werden können.

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Details

Verfasser: Newedel, Karl

Jahr: 2013

Verlag: Bassermann

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ISBN: 9783641120405

Beschreibung: 68 S. überw. Ill. (farb.)