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Einfach Wurst!

pfiffige Rezepte für die eigene Küche

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Verfasser: Bellersen Quirini, Cosima

Jahr: 2012

Verlag: Verlag Eugen Ulmer

Mediengruppe: e-Medien z. Download

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Inhalt

Ab jetzt machen Sie Ihre Wust einfach selbst: Sie bestimmen, was reinkommt und wonach sie schmecken soll. Das geht ganz einfach: Cosima Bellersen Quirini nimmt Sie an der Hand und zeigt Ihnen Schritt für Schritt den Weg zur ersten selbst gemachten Wurst. Mit cleveren Tricks und originellen Zutaten kreieren Sie außergewöhnliche Wurstsorten in Ihrer eigenen Küche. Kostprobe gefällig? Fenchelsalami, Sahneleberwurst mit Backobst, Teewurst mit Bergkräutern, Bayrischer Leberkäs', Lammsalami mit Portwein und vieles mehr.

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Details

Verfasser: Bellersen Quirini, Cosima

Jahr: 2012

Verlag: Verlag Eugen Ulmer

E-Medium: Titel nur digital verfügbar; zum Downloaden bitte hier klicken!

ISBN: 978-3-8001-9181-9

Beschreibung: 145 S. zahlr. Ill. (farb.)

Sprache: Deutsch