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Ernte am Wegrand

Wildkräuter, Früchte und Beeren ; mit über 80 Rezepten

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Verfasser: Recht, Christine

Jahr: 2013

Verlag: Verlag Eugen Ulmer

Mediengruppe: e-Medien z. Download

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Inhalt

Holunder, Bärlauch, Johanniskraut - unsere Großeltern haben die wertvollen und gleichzeitig kostenlosen Wildpflanzen ganz selbstverständlich in der Küche oder als Heilmittel eingesetzt. In ihrem Buch zeigt Christine Recht, wie es geht: vom sicheren Erkennen bis zum richtigen Ernten und Zubereiten. Anschauliche Zeichnungen und präzise Pflanzenfotos helfen, dass das alte Wissen nicht verloren geht.

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Details

Verfasser: Recht, Christine

Jahr: 2013

Verlag: Verlag Eugen Ulmer

E-Medium: Titel nur digital verfügbar; zum Downloaden bitte hier klicken!

ISBN: 978-3-8001-9036-2

Beschreibung: 129 S. zahlr. Ill. (überw. farb.)

Sprache: Deutsch