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Landfrauenküche - Wild

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Martin, Wolfram
Jahr: 2011
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
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Inhalt

Wildbret steht für ursprünglichen und feinen Genuss. Zarte Frischlingssteaks oder gefüllte Damhirschkeule sind ein Festschmaus für jeden Genießer. Dieses Buch verrät Ihnen die besten Wildrezepte aus deutschlands Küchen und gibt wertvolle Informationen zu Einkauf und Zubereitung.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Martin, Wolfram
Jahr: 2011
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
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ISBN: 978-3-8001-9678-4
Beschreibung: 129 S. überw. Ill. (farb.)
Schlagwortketten: Wildbret / Kochbuch
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: e-Medien z. Download