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Zentrale	O 613.1 Elmad

mit über 20.000 Nährwerten, alle wichtigen Vitamine und Mineralstoffe, zahlreiche Sondertabellen für eine gesundheitsbewusste Ernährung

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Verfasser: Elmadfa, Ibrahim; Aign, Waltraute; Muskat, Erich

Verfasserangabe: Prof. Dr. I. Elmadfa, Ernährungsberaterin (DGE) W. Aign, Prof. Dr. E. Muskat, Dipl. oec. troph. D.Fritzsche

Jahr: 2017

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Mediengruppe: Buch

verfügbar

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Zweigstelle: Zentrale	Mediengruppe: Buch	Standort: 4. OG Gesundheit	Signatur: O 613.1 Elmad	Status: Verfügbar	Frist:	Barcode: 73$0968080	Vorbestellungen: 0

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Verfasserangabe: Prof. Dr. I. Elmadfa, Ernährungsberaterin (DGE) W. Aign, Prof. Dr. E. Muskat, Dipl. oec. troph. D.Fritzsche

Jahr: 2017

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: O 613.1

ISBN: 978-3-8338-2040-3

2. ISBN: 3-8338-2040-3

Beschreibung: Neuausgabe 2018/19, 128 Seiten : Tabellen

Schlagwörter: Nahrungsmittel

Schlagwortketten: Lebensmittel / Nährwert / Tabelle

Beteiligte Personen: Fritzsche, Doris

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Buch