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Ernährungslehre kompakt

Kompendium der Ernährungslehre für Studierende der Ernährungswissenschaft, Medizin und Naturwissenschaften und zur Ausbildung von Ernährungsfachkräften ; mit 74 Tabellen und neu: über 220 Übungsaufgaben und Original-Klausurfragen (Lösungen als Down

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Verfasser: Schek, Alexandra

Jahr: 2011

Verlag: Sulzbach im Taunus, Umschau-Zeitschr.-Verl.

Reihe: UZV-Fachbuch

Mediengruppe: Buch

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