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Taschenatlas der Lebensmittelchemie

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schwedt, Georg
Verfasserangabe: Georg Schwedt
Jahr: 2005
Verlag: Weinheim, Wiley-VCH
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Zentrale Mediengruppe: Buch Standort: 1. OG Essen & Trinken Signatur: U 310 Schwe Status: Verfügbar Frist: Barcode: 73$0644825 Vorbestellungen: 0

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schwedt, Georg
Verfasserangabe: Georg Schwedt
Jahr: 2005
Verlag: Weinheim, Wiley-VCH
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Systematik: Suche nach dieser Systematik U 310, N 221
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ISBN: 3-527-31207-2
Beschreibung: 2., vollst. überarb. und erw. Aufl., XII, 249 S. : Ill., graph. Darst.
Schlagwörter: Lebensmittelchemie
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Mediengruppe: Buch