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Salz, Fett, Säure, Hitze

die vier Elemente guten Kochens
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Nosrat, Samin (Verfasser)
Verfasserangabe: Samin Nosrat
Jahr: [2018]
Verlag: München, Kunstmann
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Zentrale Mediengruppe: Buch Standort: 1. OG Essen & Trinken Signatur: X 210 Nosra Status: Verfügbar Frist: Barcode: 73$1069768 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Sprache des Originals: Englisch

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Nosrat, Samin (Verfasser)
Verfasserangabe: Samin Nosrat
Jahr: [2018]
Verlag: München, Kunstmann
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 210
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ISBN: 9783956142628
2. ISBN: 3-95614-262-4
Beschreibung: 480 Seiten , Illustrationen
Schlagwortketten: Kochen / Ratgeber
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person MacNaughton, Wendy (Illustrator); Pollan, Michael (Mitwirkender); Blind, Sofia (Übersetzer)
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Salt, fat, acid, heat
Mediengruppe: Buch