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Maschinenlehre Backwaren

Grundlagen, spezielle Geräte, Maschinen u. Anlagen für d. Herstellung von Backwaren
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schramm, Bernhard
Verfasserangabe: von Bernhard Schramm
Jahr: 1982
Verlag: Leipzig, Fachbuchverlag
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Zentrale Mediengruppe: Buch Standort: 2. OG Signatur: U 324 Status: nicht entleihbar Frist: Barcode: 73$0564481 Vorbestellungen: 0

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schramm, Bernhard
Verfasserangabe: von Bernhard Schramm
Jahr: 1982
Verlag: Leipzig, Fachbuchverlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik U 324
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Beschreibung: 3., neubearb. Aufl., 328 S. : 347 Ill. u. graph. Darst. ; 24 cm
Schlagwörter: DDR, Deutsche Demokratische Republik, Deutschland <Deutsche Demokratische Republik>
Schlagwortketten: Deutschland <DDR> / Backwarenindustrie / Technologie
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Mediengruppe: Buch