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Cover von 1.; Wasser und Brot - die Grundnahrungsmittel

1.; Wasser und Brot - die Grundnahrungsmittel

Herrenspeis & Bauernspeis ; Spezerei & Leckerei ; Schenken & Gasthäuser , Feste & Bankette ; Das Salz & die Gewürze ; Kochstellen & Kochgerät
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Jahr: 2007
Küche im Mittelalter
Bandangabe: 1.
Reihe: Karfunkel : Küche
Mediengruppe: Buch
Cover von 3.; Wildbret auf dem mittelalterlichen Tisch

3.; Wildbret auf dem mittelalterlichen Tisch
Nahrhaft und vielseitig: Nüsse ; Was der Wald hergibt ; Pasteten - eine beinahe vergessene Köstlichkeit ; Der Pfeffer ; Kräuter haltbar machen
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Jahr: 2010
Küche im Mittelalter
Bandangabe: 3.
Reihe: Karfunkel : Küche
Mediengruppe: Buch
Cover von 2.; Das Gelage im Frühmittelalter

2.; Das Gelage im Frühmittelalter
Teufel sauf - Trinksitten im Mittelalter ; Die Gastmähler der Gilden ; Der Hering ; Milch, Butter, Käse & Co. ; Bierbrauen für Jedermann ; Zu Gast bei Griechen und Römern - die Küchen der Antike
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Jahr: 2009
Küche im Mittelalter
Bandangabe: 2.
Reihe: Karfunkel : Küche
Mediengruppe: Buch
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