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Indische Küche

die beliebtesten Rezepte

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Jahr: 2013

Verlag: Naumann & Göbel

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Inhalt

Die 20 beliebtesten Rezepte der indischen Küche mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein: Aprikosen-Mango-Chutney, Chapati (Fladenbrot), Zucchinifladen mit Möhren und Lassi-Dip, Linsen nach Madras-Art, Gebackener bunter Reis, Tandoori-Hähnchen, Geflügel-Tikka, Entenbrust mit Aprikosen, Geflügel-Vindaloo, Kebabs, Lammcurry mit Joghurt, Prawns Maharadscha mit grünen Chilischoten, Gebackene Muscheln, Gedünstete Garnelen, Kaschmir-Curry, Tandoori-Barsch, Amotik (süß-saure Fischsteaks), Auberginen-Kohl-Curry ,Kheer (Reispudding mit Bananen), Süße Samosas.

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Details

Jahr: 2013

Verlag: Naumann & Göbel

E-Medium: Titel nur digital verfügbar; zum Downloaden bitte hier klicken!

ISBN: 9783815581704

Beschreibung: 42 S. zahlr. Ill.

Sprache: Deutsch