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Was gesund und Laune macht. Essbare Blüten sind ein wahrer Genuss, und liefern gleichzeitigeine Extraportion wohltuende Energie. Ausführliche Informationen zur Geschichte, Mythologie und zu den heilkräftigen Inhaltsstoffen von 14 ausgewählten Blüten vom Gänseblümchen bis zur Taglilie. Essbare Blüten und ihre ätherischen Öle leisten natürliche, sanfte und nebenwirkungsfreie Hilfe, z. B. bei Infekten, Entzündungen, Verspannungen, hormonellen Dysbalancen in den Wechseljahren, Stimmungstiefs und innerer Unruhe.Praktische Tipps zum Sammeln und Kauf von unbelasteten, gesunden Blüten. Zahlreiche Vorschläge zur gesundheitlichen, kosmetischen und kulinarischen Anwendung von essbaren Blüten machen Lust aufs Ausprobieren. Einfach zuzubereitende köstliche Blüten-Rezepte, die auch Gäste begeistern.