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Die Küchentricks der Profis

eine kurze Anleitung, um kulinarische Meisterschaft zu erreichen

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Verfasser: Reich, Russell

Jahr: 2012

Verlag: Bassermann

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Inhalt

Besser kochen leicht gemacht! Dieses Buch ist ein kleines Schatzkästchen mit den wichtigsten Profi-Regeln für den besten Umgang mit Rezepten, Lebensmitteln und Garmethoden. "Öl oder Butter? Welche Pasta, welche Sauce? Vorher oder nachher würzen?" Diese und rund 200 weitere Fragen werden in diesem Buch beantwortet.

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Details

Verfasser: Reich, Russell

Jahr: 2012

Verlag: Bassermann

E-Medium: Titel nur digital verfügbar; zum Downloaden bitte hier klicken!

ISBN: 9783641095420

Beschreibung: 90 S.

Beteiligte Personen: Burau, Ralf

Sprache: Deutsch