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Schülerspeisung in neuer Qualität

Aufgaben, Lösungen, Erfahrungen, Gesetze und Anordnungen, Speisenplanempfehlungen, warenkundliche Hinweise
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Verfasserangabe: [erarb. im Auftr. d. Ministeriums für Handel u. Versorgung u.d. Ministeriums für Volksbildung vom Rationalisierungs- u. Forschungszentrum Gaststätten-Hotels-Gemeinschaftsverpflegung. Autorenkollektiv: Harri Peters ...]
Jahr: 1976
Verlag: Berlin, Verlag Die Wirtschaft
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Zentrale Mediengruppe: Buch Standort: 2. OG DDR-Archiv Signatur: F 221 Status: nicht entleihbar Frist: Barcode: 73$0478076 Vorbestellungen: 0

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Verfasserangabe: [erarb. im Auftr. d. Ministeriums für Handel u. Versorgung u.d. Ministeriums für Volksbildung vom Rationalisierungs- u. Forschungszentrum Gaststätten-Hotels-Gemeinschaftsverpflegung. Autorenkollektiv: Harri Peters ...]
Jahr: 1976
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Systematik: Suche nach dieser Systematik F 221
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Beschreibung: 150 S. : Ill., graph. Darst. ; 23 cm
Schlagwörter: DDR, Deutsche Demokratische Republik, Deutschland <Deutsche Demokratische Republik>
Schlagwortketten: Deutschland <DDR> / Schulspeisung
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Mediengruppe: Buch