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Die Anatomie des guten Kochens

die Vielfalt des Geschmacks auf den Punkt gebracht : Mit über 100 Rezepten zum Aromenfeuerwerk : der New-York-Times-Bestseller - empfohlen von Yotam Ottolenghi

0 Bewertungen

Verfasser: Sharma, Nik (Verfasser)

Verfasserangabe: Nik Sharma ; mit einem Vorwort von Christopher Kimball ; Illustrationen von Matteo Riva ; aus dem Englischen übertragen von Verena Thiard-Laforet

Jahr: 2021

Verlag: Igling, EMF

Mediengruppe: Buch

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Zweigstelle: Zentrale	Mediengruppe: Buch	Standort: 4. OG Essen & Trinken	Signatur: X 210 Sharm	Status: Verfügbar	Frist:	Barcode: 73$1106829	Vorbestellungen: 0

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Details

Verfasser: Sharma, Nik (Verfasser)

Verfasserangabe: Nik Sharma ; mit einem Vorwort von Christopher Kimball ; Illustrationen von Matteo Riva ; aus dem Englischen übertragen von Verena Thiard-Laforet

Jahr: 2021

Verlag: Igling, EMF

Links: Inhaltstext (E-Ressource Text), Inhaltsverzeichnis (E-Ressource Text)

Systematik: X 210

ISBN: 978-3-7459-0644-8

2. ISBN: 3-7459-0644-6

Beschreibung: 1. Auflage, 350 Seiten, Illustrationen

Schlagwörter: Kochbuch

Beteiligte Personen: Kimball, Christopher (Verfasser eines Vorworts); Riva, Matteo (Illustrator); Thirard-Laforet, Verena (Übersetzer)

Sprache: Deutsch

Originaltitel: The flavor equation