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Sarahs Kochbuch für das ganze Jahr

nachhaltig kochen ; alles verwerten

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Verfasser: Wiener, Sarah

Jahr: 2014

Verlag: Gräfe und Unzer

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Inhalt

In ihrem neuen Buch zeigt die Meisterköchin in über 90 innovativen Rezepten wie man das ganze Jahr über mit saisonalen Produkten abwechslungsreich kocht. Mit vielen Tricks und Tipps, Varianten zur Resteverwertung, interessanten Infos zu besonderen, in Vergessenheit geratenen Lebensmitteln wie etwa Vogelmiere, Buchweizenbulgur oder Schlesische Himbeere. Mit anregenden Foodfotos und originellen Illustrationen ihres Sohnes Arthur Wiener.

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Details

Verfasser: Wiener, Sarah

Jahr: 2014

Verlag: Gräfe und Unzer

E-Medium: Titel nur digital verfügbar; zum Downloaden bitte hier klicken!

ISBN: 978-3-8338-4393-8

Beschreibung: 89 S. überw. Ill. (farb.)

Sprache: Deutsch