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Fachbuch für Kellner

d. Aufgaben d. Kellners u. ihre prakt. Durchführung im modernen Gaststättenbetrieb
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kölling, Alfred; Vogel, Helmut
Verfasserangabe: von Alfred Kölling u. Helmut Vogel
Jahr: 1979
Verlag: Leipzig, Fachbuchverlag, VEB
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Zentrale Mediengruppe: Buch Standort: 2. OG DDR-Archiv Signatur: U 360 Status: nicht entleihbar Frist: Barcode: 73$0570790 Vorbestellungen: 0

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kölling, Alfred; Vogel, Helmut
Verfasserangabe: von Alfred Kölling u. Helmut Vogel
Jahr: 1979
Verlag: Leipzig, Fachbuchverlag, VEB
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Systematik: Suche nach dieser Systematik U 360
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Beschreibung: 12., verb. Aufl., 384 S. : 134 Ill. (z.T. farb.) u. graph. Darst. ; 24 cm
Schlagwörter: DDR, Deutsche Demokratische Republik, Deutschland <Deutsche Demokratische Republik>
Schlagwortketten: Deutschland <DDR> / Kellner / Fachkunde
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Fußnote: Auf d. Umschlag: Kölling-Vogel. - Mit 134 teils farb. Bildern u. 29 Übersichten.
Mediengruppe: Buch