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Meine liebsten Wildpflanzen rohköstlich

sicher erkennen, vegan genießen
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Volm, Christine
Jahr: 2013
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
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Die Ernährungsberaterin Dr. Christine Volm stellt über 40 ihrer favorisierten Wildpflanzen und deren speziellen gesundheitlichen Nutzen vor. Sie zeigt, wo sie zu finden sind, welche Merkmale die Pflanze unverwechselbar machen und wie sie vegan und rohköstlich verwendet werden können. Zudem wird genau erklärt, wie man die wertvollen Nahrungsmittel auf nachhaltige Weise erntet und dosiert.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Volm, Christine
Jahr: 2013
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
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ISBN: 978-3-8001-9038-6
Beschreibung: 145 S. zahlr. Ill. (farb.)
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Sprache: Deutsch
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