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0132332
Pilz, Herbert
Gaststättenkalkulation, Gaststättenpreise
Erl. d. Bestimmungen für d. Kalkulation, Preisbildung, Preisauszeichnung u. Preiskontrolle, sowie d. Einsatz u.d. Kontrolle von Schankgefässen im Gaststättenwesen mit zahlr. Beispielen
1982
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Gaststättenkalkulation, Gaststättenpreise
Erl. d. Bestimmungen für d. Kalkulation, Preisbildung, Preisauszeichnung u. Preiskontrolle, sowie d. Einsatz u.d. Kontrolle von Schankgefässen im Gaststättenwesen mit zahlr. Beispielen
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Verfasser:
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Pilz, Herbert; Tietz, Heinz
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Verfasserangabe:
Herbert Pilz ; Heinz Tietz
Jahr:
1982
Verlag:
Berlin, Verlag Die Wirtschaft
Mediengruppe:
Buch
Zweigstelle | Mediengruppe | Standort | Signatur | Status | Frist | Barcode | Vorbestellungen |
Zweigstelle:
Zentrale
|
Mediengruppe:
Buch
|
Standort:
2. OG DDR-Archiv
|
Signatur:
B 742
|
Status:
auf Anfrage
|
Frist:
|
Barcode:
73$0496152
|
Vorbestellungen:
0
|
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Verfasserangabe:
Herbert Pilz ; Heinz Tietz
Jahr:
1982
Verlag:
Berlin, Verlag Die Wirtschaft
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Systematik:
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B 742
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Beschreibung:
9., überarb. Aufl., 120 S. ; 21 cm
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Buch